慢性乙肝吃什么对身体有好处：
现代营养学明确指出，人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分，对于慢性乙肝患者来说更是如此，如果这份养分供给不足，不仅给身体机能造成伤害，也让肝脏无法 得到所需的物质，造成肝脏负担加重，肝病变得更加严重。健康清淡的食物，都是适合慢性乙肝患者的。
对于慢性乙肝患者来说，所吃的食物：蔬菜要绝对去处农药残留、海产品要鲜活、肉类要新鲜，要用植物油，禁食动物油脂。保证食物能够供足养分，满足肝脏的各项生理需求；注意食品卫生，防止细 菌、病毒入侵肝脏，这样才能保证慢性乙肝治疗后最终实现治愈康复，武警江西总队医院肝病治疗中心为慢性乙肝提供科学的治疗方法，已经有数万例慢性乙肝患者最终实现治愈康复。
那么，慢性乙肝应如何饮食呢？肝病专家介绍，慢性乙型肝炎饮食还要以补充充足的蛋白质为主，蛋白质是细胞合成的主要成分，所以充足的蛋白质有利于细胞修复。适合慢性乙型肝炎患者摄取蛋白质的食物有鸡蛋、新鲜的奶、鱼等。
慢性乙型肝炎患者饮食要充分做到尽量避免加重肝脏的负担。以容易消化、吸收的实物为主，不要吃辛辣、刺激性的食物。除此之外，慢性乙型肝炎患者忌吃发霉不新鲜的食物、高糖高脂的食物、加工过的食物，这些食物都会加重肝脏功能的负担。即使是健康人，对这些食物也要适量。
慢性乙肝应注意什么：
1.禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接的损害作用，可使肝细胞发生变性和坏死。乙肝患者本身肝细胞已有损害，加上饮酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演变。
2.禁忌饮食过量，特别是过多食肉和糖类。过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化。乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。
3、慎用辛辣等刺激性食物。
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